Image Alt

Keramika

Şifa Deposu : Terbiyeli Tavuk Suyu Çorbası

Hasta olmamak için büyük çaba harcadığımız bu günlerde,kelimenin tam anlamıyla “Şifa Deposu” bir çorba tarifiyle sizlerleyiz.

Terbiyeli Tavuk Suyu Çorbası Malzemeleri:

  • 1 adet tavuk göğüs
  • 5 Su bardağı su
  • 1 adet defne yaprağı
  • 3-4 adet tane karabiber
  • Yarım çay bardağı tel şehriye
  • Tuz

Terbiyesi için;

  • 1 kaşık un
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 çorba kaşığı limon suyu
  • 1 çay bardağı su

Yapılışı:

  • Tavuk ve suyunuzu çorba tencerenize alın.
  • Defne yaprağı, tane karabiberi ve tuzu ekleyip, tavuğunuzu haşlayın (15-20 dk).
  • Tavuğu ince ince liflere ayırın.
  • Tavuk suyunuzu tekrar ateşe alın, tavuk etlerini ekleyin.
  • Kaynayınca şehriyeleri ekleyerek karıştırın.
  • Diğer yandan , bir kasede yumurta sarısı, un, su ve limon suyunu iyice çırpın.
  • Kaynayan sudan 1 kepçe alarak, terbiyenize ekleyin, iyice karıştırın.
  • Kaynayan tavuk suyuna; terbiyeyi, ince akıtarak ve çorbanızı sürekli aynı yönde karıştırarak ekleyin
  • 2 dk kadar orta ateşte kaynatıp, tuz ve karabiberini kontrol edin, ateşten alın.
  • Çorbanızı 5 dk kadar dinlendirin, sıcak sıcak servis edin.
  • Dilerseniz servis ederken maydanoz yaprakları ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Terbiyeli Tavuk Suyu Çorbamızın sunumu için; Keramika Reaktif 12 cm Bulut Kase’mizi kullandık.

Diğer çorba kasesi seçeneklerimizi görmek için https://www.keramikashop.com/corba-kasesi-pmk44 online satış sitemizi ya da 3D Sanal Mağazamızı ziyaret edebilirsiniz. http://keramika.com.tr/Sanaltur/sanal_magaza/

Sağlıklı günler dileriz.